Моти

Моти — это японский десерт, который выглядит как миниатюрный шарик. Его делают из клейкой рисовой муки, благодаря чему тесто получается мягким, тянущимся и слегка пружинящим. Снаружи — тонкий слой рисовой оболочки, а внутри — нежная кремовая начинка с ярким центром